來日本將近13年了~~
13年的日本公司工作經驗讓我學到很多
因為養兒育子也讓我失去很多(在工作方面)
調回關東後,總是會傻傻地認為
公司願意讓我這外國人隨著老公調回總公司
我應該要感恩~~
所以所有的工作默默地接下
前輩們無理的要求也默默地忍下
當然~~其實這些工作並難不倒我~
前輩們不願意做我想應該就是覺得麻煩
想丟給新人
反正還在我的極限內,也不至於讓我無法勝任
頂多難~~頂多忙

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學做麵包好一陣子了
將近兩年的時間,終於完成了24堂課
最後一堂課時~~竟有點心酸酸的
假日上麵包課是這一兩年很快樂的興趣
自己揉麵團,發酵,成形,烘烤到香噴噴的麵包
是屬於自己的另類幸福
因為種種麵包課想暫時停一 陣子
但手工麵包當然不能停
好久沒做吐司了
越來越熟練的手法
然後一個人看著兩邊依樣高的麵糰
慢慢地~變成依樣高的吐司

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#2016   新年新目標
年的開始總是得給自己個目標
雖然不見得都能一一達成
但有目標總是多了點動力

期許自己更有智慧 回到初心 

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這次應該是真的了~~
YES  我回來了
這幾年~~好多事情都變了
OK一家從九州搬回關東
從北九州市遷移到茨城縣
工作也從工廠換到研究開發中心
從關連公司到子公司,然後回到本社
妮妮公主轉學一次,是個適應環境很強
但個性卻迷迷糊糊的小二生
JJ公主也換了兩個保育園,明年升小學
一樣是個茶包,還是個愛講理愛辯論
藉口一大堆的臭男生

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I am back.
我回來了~~
失而復得的感覺真好~~
我會乖乖繼續PO文的˙˙

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十年前,我邁入四十歲關卡,當時仗著自己體質好,根本沒什麼養生保健觀念,每天為了國事、家事、門診、教學和醫學研究忙得焦頭爛額,往往深夜兩點回家,清晨六點又趕著出門,長期睡眠不足,我還是硬撐過來,從不覺得有需要特別保養。
我從小就是體育健將,樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常;有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘,那一天趕著去錄廣播節目三個小時,話說到一半,就上氣不接下氣,出現這些警訊之後,我才開始警覺──身體「不對勁」了!
從生理的角度看,人類有兩個關鍵的年齡,第一大關卡是40歲,因為40歲以後體內的SOD(超氧化物歧化酉每,可排除體內自由基)活性降低一半,褪黑激素分泌量也下降一半,整個人的抵抗力明顯變差,到了 65歲則進入第二大關卡,這些數值又再下降一半,身體日益衰老。所以, 40歲前後是一個人開始保養的關鍵。
尤其身為醫生,每天看一大堆病人、聽病人主訴,甚至吐苦水,還要教學、研究、演講……壓力實在很大,我的一些同班同學有不少是未老先衰,不是頭髮白了、禿了,就是一身病,還有人已經「去」了,老師輩的,得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是,醫生是高壓的職業,如何養生尤其重要。
接觸中草藥,強化免疫力
身為口腔內科醫師,我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患,醫生當得越久,就越發現,西醫對於免疫疾病的治療方法有其瓶頸,不是類固醇,就是免疫抑製劑,治療當然有急效,但長久使用副作用則太大。
透過與大陸學術交流的機會,我開始接觸中醫與中草藥,原本的想法隻是要找一帖經濟實用的中藥方,幫助病人改善身體機能,後來發現中草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力,自己先身體力行喝了半年多,覺得效用不錯,所以也建議病人回家試試看。
我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單,凡是來看門診的人,就給他一張,建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝,可以促進人體活性,增強抵抗力。
後來,我又加上枸杞,把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合起來,大力推廣。不少民眾陸續反應,喝了幾個月之後,體質真的有改善,小孩喝了比較少感冒,一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤,連以前的黑斑也變淡了呢!我自己也天天把黃耆枸杞紅棗湯當茶喝。
但是,我們夫妻兩人都是上班族,每天下班已累得筋疲力竭,誰還有力氣慢慢熬中草藥,所以老婆一開始根本懶得做,還說:「要喝就自己煮!」我隻好DIY自己動手做囉!
由於不斷有病患反應這帖中草藥,喝了效果真的很不錯,我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆,誰不愛美?老婆這下子心動了,天天主動熬來喝,現在,老婆對如何養生,比誰都更積極,如果我是理論家,老婆稱得上是標準的實踐家。
我在每個演講場合都會介紹黃耆、枸杞、紅棗組合起來的這一帖中草藥,以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考,算一算,我親手發出去的傳單至少有二十萬張,長年累月的推廣,據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子,但我把它當作是積德,所以有些朋友把這帖補身藥膳,用我的名字簡稱為「安迪湯」。
安迪湯的做法其實不難,二碗水加生黃耆4錢、枸杞3 錢、紅棗3 錢,以小火熬煮,濃淡不拘。如果嫌麻煩,也可以一次熬 7天份,放冰箱冷藏,要喝時再加熱飲用,夏天涼涼的喝也不錯。
安迪湯是溫補湯,黃耆可補氣補虛,枸杞可補陽滋腎,紅棗可補氣健脾,經常服用,可增強免疫、延緩衰老,平時多喝還能有效預防感冒。
如果想使頭髮茂密烏黑,可另外加 3錢何首烏;口乾舌燥者,可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地;如果是呼吸係統氣管不好,就加 3 錢西洋參;如果貧血,可加入一、兩片當歸;另外加入 4錢黨參和4 錢刺五加,就有輔助抗壓、抗癌的效果。但是,有糖尿病的人,必須減少紅棗的使用量,以免血糖升高。
我也把安迪湯運用在臨床治療上,讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患,或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者,服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑(levamisole)來治療,結果發現,不但疾病治療時間縮短,也大大降低復發率。
我從小就有嚴重的富貴手,到了冬天,雙手經常乾裂、脫皮,甚至出血,從一九九二年開始喝安迪湯迄今,富貴手已經改善不再發作,連以前當兵臉上曬出來的黑斑,也慢慢變淡了。
由於我經常四處演講,有時還一天連講數場,甚至還得即興來上一段清唱,為了保護嗓子,必要時我會泡些膨大海喝,或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。
大陸的朋友知道我對中草藥有興趣,每次赴大陸講學,他們都會送我一些最好的中藥材,所以我家的冰箱裡,隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材,而且都是上選材質,例如產自甘肅岷縣的黃耆王,來自寧夏最上品的枸杞子,另外,黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥,也都是家中必備品。 早晨精力湯,活力的一天
我每天清晨大約六點至六點半起床,起床後先做 10分鐘養生功,讓筋骨活絡一下,接著再打坐 20分鐘,為一整天的活動儲備能量。早餐則是一杯安迪湯(黃耆枸杞紅棗湯)加一杯現打的蔬果精力湯,及五穀雜糧麵包,有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。
蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維,可讓腸胃道通暢無比,我一天通常排便兩次,毒素不會堆積在體內,自然神清氣爽,不容易疲倦。
蔬果精力湯的作法很簡單,取適量的芹菜、番茄、苜蓿芽、檸檬,加一些清水及果寡糖,用果菜機或果汁機搾汁,連渣一起喝。
每天還可搭配不同的蔬果變換口味,例如:葡萄(連皮)加鳳梨。
番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜(包心菜)、果寡糖。
這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。紅黃綠蔬果抗氧化力很高,排毒也好。
 
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所有的原因應該真是忙壞了
忙壞了身體也跟著出了問題
一向就粉愛吃蝦子的頭部,那湯汁的甜美讓我有著幸福感
照例,邊吸蝦頭邊剝好車蝦殼給寶貝吃
用完餐後陪寶貝們看DVD
突然覺得喉嚨很不舒服,慢慢地開始呼吸不順
腦筋一閃~~難道是過敏??
自己並沒有食物過敏的症狀,僅對藥物跟貓狗毛,灰塵過敏
但那熟悉的呼吸困難的感覺,讓我不得不確定自己應該真是過敏了
還好~~僅三隻的車蝦,我只吃了兩個蝦頭,另外一隻準備留給老公吃
越來越不舒服,我給自己催吐,將所有食物吐出
但~症狀卻沒有減緩,因為呼吸困難,匆忙將寶貝們洗完澡
打電話給老公,告知狀況~~
掛上電話,交代妮妮,媽咪過敏了~~
要是等下媽咪有什麼事,趕緊打電話給爹地,
要爹地回來救媽咪
然後~~昏躺在沙發上的媽咪就看著妮公主將媽咪的愛瘋拿在手邊
並牽起因為被嚇到而哭著的JJ穿睡衣,刷牙
嘴裡還嚷著
"JJ 我們要自己來,媽咪現在不舒服,等下我會打電話給爹地""
((((天阿~~妮公主怎能這麼鎮定)))))))

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就算選錯,人生也不會毀了
作者:小野
我弟弟小時候和爸爸出門,回程天氣很熱,路上有人賣冰,爸爸問他要不要吃,他搖搖頭說:「我不熱,我不要吃冰。」回家後我爸爸寫了一篇日記,說孩子很懂事,知道家裡窮,即使想吃仍回答不要。⋯⋯
我弟弟做的選擇,滿足爸爸而非自己的慾望。弟弟是我這一輩小孩的縮影。在連飯都吃不飽的年代,生存是唯一目的,怎麼可能讓你做選擇?就算讓你選擇,你也知道哪個選項是大人想要的。
你以為孩子在做選擇,但是他的選擇有兩種:一種是真的知道自己要什麼;另一種是,他的選擇是為了滿足大人,而非自己,像我弟弟和我女兒就是這樣。
我的兒子女兒和我生存的年代不同,他們從小就有很多選擇機會,但兩個孩子從小在「做選擇」這件事上,反應截然不同。
敢要的哥哥,做最大的夢
哥哥很自我,每次都選最好的、最大的、最貴的,總是反反覆覆、猶豫不決。妹妹則很堅定、沒有一絲猶豫,總選擇最簡單合宜的。他們小時候我有種誤解,以為哥哥不懂自己要什麼,而妹妹很會做選擇。
一直到妹妹二十幾歲,跟我抱怨一件往事,我才知道誤會大了。
有次我們全家去香港玩,念國小的哥哥和幼稚園的妹妹,回程可以去玩具反斗城各挑一個玩具。妹妹一開始就挑了個哪裡都買得到、不到一百元的小黑板。哥哥從進門的那刻起,一直挑一直換,最後挑到一個八百元的蝙蝠俠。結帳途中,看見一個限量版、要價四千元的蝙蝠俠,又換:「我要這一個!」他媽媽終於發火了,認為他沒主見,只會選最貴的,不准他買。是我出面緩頰,替兒子說好話,兄妹才皆大歡喜帶著自己選中的玩具回家。
事隔二十多年,妹妹對這件事竟然還耿耿於懷。她說,選完就後悔了,可是我們讚美她的堅定,拿她的表現罵哥哥,所以她不敢換。但她很羨慕哥哥,每次都這麼堅持的要,不惜大哭大鬧,最後都得到想要的。
就如女兒說的,我兒子是要選就選最好的,努力爭取。從小,他喜歡的女生都是全校最漂亮的。高中時我還幫他追過女生,雖然沒追成,他也不以為意,至少試過了。
大學畢業,他想出國念電影,沒拍過電影也非相關科系畢業的他,竟然填了美國電影研究所最好的前十所學校。我在電影圈的朋友笑他;我也勸他選擇符合他程度的學校。他說:「爸爸,出國唸書要花那麼多錢,如果不能念最好的,我在國內拿文憑就好。」後來,他被哥倫比亞大學錄取,畢業作品回國也拿到了金穗獎。
他就是這樣,一路都要最好的,努力去要。別的父母可能會罵他一頓,說他好高騖遠、不實際。可是你為什麼要阻斷他對未來的想像?何不讓他去,失敗了再想辦法,只要他願意承擔後果,為選擇負責就好。
不敢要的女兒說:「我要休學!」
從小溫暖體貼、做選擇果斷,人生看似一帆風順的妹妹,高中時面臨了很大的生涯困惑。高一上學期結束,她跟我們說:「我要休學!」
從小在我們家教育下,她知道,生命有許多可能;但她念的明星國中瀰漫著「只有前三志願才是學校」的價值。她那年沒考上前三志願,這個挫敗讓她對自己沒自信、對學習產生懷疑。
我女兒提出想休學,我要她給我半天想想。我和太太去散步,半天後我們同意了,但是有兩個條件:第一,自己規劃休學後的學習與生活;第二,把高一念完再休學。
整個高一下學期,她都在為未來的休學生活做準備。規劃休學後,每天早上七點半聽《空中英語教室》,然後開始一天的學習、創作、看書加強國文能力、找課程補強對天文學的興趣等。家中還留有一本寫滿同學祝福的紀念冊,她向全世界宣告要休學,斷了自己的後路,決心下得很大。
辦休學手續的前一天,她寫了一封信給我,說她這五個月夠了,她其實是在鬧情緒,因為高中考壞了,所以過不了關;現在想通了,決定高中讀完,大學要念設計。想通了,知道念高中是為了什麼,就比較快樂、比較甘願,她選擇念完高中後考大學。
我非常平凡,如果我的孩子很乖、很優秀、一帆風順,我會像一般父母一樣,非常高興。但多數的情況是,你的孩子可能很普通、學業不突出,也沒有特別優秀。我只是很瞭解,生命本來就是這樣曲曲折折。
我念過生物系、當過生物老師、放棄在美公費攻讀博士的機會返國寫作、寫過小說與散文、做過電影與電視,每次生命的轉換,沒有因此就不害怕。我只知道當老師無法滿足我、我只知道我不喜歡美國的科學家生活,但我喜歡什麼?我並不具體,當我隱約知道這似乎是我要的,我就去追求。
在這樣心情下長大的人,當了爸爸,會很小心翼翼的,不輕易撲滅孩子的想法,不輕易告訴孩子應該做些什麼。
我並不是多麼英明的爸爸,知道孩子未來的道路。我只是真心相信,大人一輩子做這麼多錯誤的選擇,真的沒有比較高明,不會知道哪一個選擇是真正「正確的」選擇。而且,選擇也無所謂對錯。你是誰?你要什麼樣的人生?都會決定你做的選擇。
就算選錯了,人生也不會因此就毀了。兒子也曾經問我:「如果我到後來去婚紗店當攝影,你會不會很失望?」我說不會,然後說:「如果你告訴我,我終於明白我走錯路了,或是電影根本沒有路了,你當婚紗攝影把自己養活,有什麼不好?」他說:「這樣根本不需要去美國唸書那麼久。」我告訴他,那是你人生中很珍貴、奢侈的一段生活,爸爸可以幫你做到,我也很高興。我大學念生物系四年、醫學院工作兩年,公費到美國唸書又放棄,不是浪費了十年嗎?我後來做的電影、電視看似和這些經歷無關,可是我的確因此和別人不一樣。
我為什麼那麼放心讓小孩做選擇?因為我已經看清楚,人生的路每一段都有意義,失敗也好,走錯路也好,最後都讓你變成今天的自己。
不抹去孩子對人生的想像
孩子小的時候我很少會跟他們說:「我教你。」只是在他做選擇的時候,陪著他去看,你是怎樣的人?有哪些優點?適合什麼?從他的個性中找出他適合的方向,他會比較有自信,有自信的人比較不容易做出錯誤的決定。
現在他們三十歲了,情況卻反過來,我在做選擇時常常需要他們的意見。不久前我第一次寫奇幻小說,寫了三萬字還沒完,我就先寄給兒子和女兒,他們各自回信告訴我可以怎麼寫。我兒子學完電影回來,我剛好要去演電影,我要兒子教我兩招。他說:「有個原則,眼睛不要看對手,一看,鏡頭就會跳對方,你不看,他沒辦法剪,就會讓你整段表演。」我演的時候眼睛就真的不看對方,導演說不對耶,你演七、八次了,眼睛都不看對方,我說我演神經質的醫生,所以眼睛不看對方,導演生氣說:「我演給你看。」我心裡偷笑:「其實這是我兒子教我的。」我問我兒子的時候,我是真的問,打從心裡相信他。
我這方式會把小孩教得比較早變聰明,他有一天會回頭來幫助我。我希望我小孩很聰明,來救我。怎樣變聰明呢?我用我覺得比較對的方式,用開放的、充滿可能的教育方式,其實是期望有一天,他可以幫我解圍(笑)。

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【挑戰成功的喜悅】
公主妮妮爬上兩次,卻都臨場退卻,

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那天晚上妮帶著一臉的期盼,羞羞澀澀地在我面前
很誠懇很誠懇地問著
"媽咪,遊戲會時我可以不要唱doctor(正確的英文發音)嗎??"
”マミ、お遊戯会の時、doctorで歌わなくていいですか?”

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IMG_1913
  我承認~我剪髮剪出癮來啦!
一雙寶貝的頭髮大都是我自己修剪
既嫌貴又嫌麻煩
不過就是將劉海剪短,稍微修剪髮尾
這種小事應該不難吧
媽咪我自己對頭髮很龜毛
絕對不敢隨便給剪
所以妮2歲後只要是大手筆動髮
因為自己狗膽,絕對會帶去美容院給專家處理

但JJ是男生,壞媽咪我就沒這麼替他想
一開始只會剪妮的娃娃頭
慢慢地~開始試著剪J王子的男生頭
一次一次看來也沒多失敗
還能被誇讚~
恩~~蠢蠢欲試的心開始竄動

前陣子妮就吵著要把剪短頭髮
就因為班上女生群頭髮全剪短了
目前只有妮是長長髮
(切..再前陣子連修剪個劉海都要千確認萬確認
是只剪前面,後面不剪喔,妮阿真是善變ㄋㄟ)
而媽咪我不想在運動會前多事
只好跟妮約訂等運動會玩再剪髮
當然~也偷偷以為~也許過陣子妮就又會變心
沒想到~這次妮公主是真的堅持要剪髮了

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前幾天難得的媽寶聚會,
忍不住問了媽寶朋友家裡小朋友都是幾點睡覺
沒想到得到的答案真是讓我小小驚嚇一下
妮JJ出生後,我就盡量調整雙寶可以一同在9點睡覺
還曾經有段美好時間是8:30就開始哄睡
但最近,OK家睡覺的時間越來越晚
常常都要拖到過9:30才進房間準備睡覺
當然等寶貝睡著也都是10點了~
先說,我其實不是很去遵照育兒書上所說的各年齡寶貝所需睡眠時間
畢竟,每家每家生活習慣不同,當然父母想法也會有所不同
但我倒是希望至少上小學前睡眠都可以有加總11個小時以上
目前妮跟JJ在保育園還有午睡將近兩個小時
也就是說在家若有9個小時左右的睡眠就符合媽咪我自己的希望
如果10點睡,那至少就得睡過早上7點
沒錯~除了晚睡的困擾外,
另一個很大的困擾就是早上就算媽咪我拖到最後一分才叫起床
兩個寶貝還是會跟我喊著想睡覺,尤其是妮公主
賴床的賴床,然後媽咪又是天天趕打卡的苦命生活

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