學做麵包好一陣子了
將近兩年的時間,終於完成了24堂課
最後一堂課時~~竟有點心酸酸的
假日上麵包課是這一兩年很快樂的興趣
自己揉麵團,發酵,成形,烘烤到香噴噴的麵包
是屬於自己的另類幸福
因為種種麵包課想暫時停一 陣子
但手工麵包當然不能停
好久沒做吐司了
越來越熟練的手法
然後一個人看著兩邊依樣高的麵糰
慢慢地~變成依樣高的吐司
- Oct 05 Wed 2016 23:28
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手工麵包
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