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我有個怪僻,決不買MIC的產品
也不喜歡買沒聽過品牌的東西((是說,日本的牌子我也沒認識多少個))
家裡常弄鬆餅,之前都是買Green Coop的
停掉了之後,加上又選不到信賴的牌子
只好自行開發,試過幾種配方後
發現網路上這款真的超簡單又好吃~~

材料（ 約４片 ）

*1*
●小麥粉                           100g
●Baking Power(發酵粉)    4g
●砂糖                                20g
☆蛋                                   1個
☆牛乳                               100cc
☆香草精,檸檬汁              2～3滴
*2*
◎奶油,蜂蜜等             依個人喜好
◎沙拉油                      適量
做法:
1.將●的材料(小麥粉,發酵粉,砂糖) 一起放入篩網篩過,放入碗內

PS 因為我喜歡滑嫩的口感,所以先篩過,要是沒時間OR懶
     就直接全部倒入碗內用打蛋器稍微拌一下
2.加入☆的材料(蛋,牛奶,香草精,檸檬汁)後,再用打蛋器拌勻
   輕輕扮,要扮到完全看不到粉狀
3. 平底鍋內加入薄薄一層沙拉油,開中火,用湯勺舀起一湯匙後放入鍋內
    後用湯勺簡單畫個圓
4.出現小泡泡時就可翻面,再烤個30秒左右呈現漂亮焦黃色時就完成了
5.繼續煎烤後續鬆餅時,要注意火侯,若是感覺鍋子直冒煙太燙,可將火再調小一點
6.給小朋友吃時可以用各種塑膠製成型器,這樣小朋友會更高興
7.依個人喜好塗上奶油,蜂蜜 OR 果醬等~~
111.jpg  
   
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    ksyonozawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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