幸福的聚寶盆

OK家應該算全家都愛吃麵包吧~
尤其是媽咪我~~要不是怕胖,三餐都吃麵包絕對OK

HB(Home Bakery)早在5年前,嫁來日本後就買了
OK家每天早餐是麵包,一年至少也要做個200回
但大多限於吐司麵包,要特別成型的,少之又少

那天到同事家吃到超超超好吃的HB煉乳麵包
心裡就一直想試試看

每天的吐司麵包,真的膩了
家附近也沒讓我想天天去買的麵包店
((重點是好吃的超超超~~甜,不適合一歲兒跟三歲女))
哈 還有一個很好笑的理由,
===>OK家為了夏天一次的刨冰買的煉乳再不用會壞掉

好吧!!就來弄吧~~~

家裡的麵包機(HB)換了第二台後,算是昂貴的
也該讓它物盡其用!!

自家麵包坊需要的配備&材料

@麵包機=Homebakery=HB

1斤タイプ ホームベーカリー SD-BMS102==>OK家愛機
  

@高筋麵粉 &低筋麵粉

高筋麵粉是絕對需要,但要做成型麵包加入低筋會比較鬆軟
高筋麵粉啥都OK,但用麵包專用麵粉感覺上是有比較好吃點

@砂糖(三溫糖)

高興用哪種糖就用哪種糖,OK家是用黃砂糖(三溫糖)

@鹽巴

@奶粉(製菓用)

其實~~後來發現許多網路上的RECIPE上都沒有用這
但基本款((HB廠商的說明書))上卻都有

@無鹽奶油

當然有鹽奶油也沒關係,但~~因為有加鹽巴了所以我傾向用無鹽的,健康嘛!

@乾酵母粉

@水 or 鮮奶 or 豆漿

@所有你想加入的乾濕材料,比方說"葡萄乾" " 芝麻" " 紅豆泥"

有了以上東西就可以來讓機器幫你做好吃的麵包了
只要不是有"生"的食材,用預約時間的方法
就可以讓你每天早上都有剛出爐的吐司麵包可以享用~~