幸福的聚寶盆

上星期日吃火鍋,剩下的豬肉再不吃可能又要貢進垃圾大神,
煩惱著要怎麼處理,臨時想到一個主意~~喔耶~~又到清理冰箱的時間囉~~~~

【準備材料】
  A:
   1.しゃぶしゃぶ豬肉(唰唰鍋用)
   2.竹筍(切片)
   3.青蔥(切段)
   4.紅蘿蔔 少量(配色用而已)
 B.
   a.つゆ(我不知道中文怎麼說~~)
   b.鹽巴
   c.高湯粉

【所花時間~~7分鐘】
  1. 依照豬肉的分量跟鍋子的大小先製作高湯
      つゆ:水=1:3,份量能完全蓋住豬肉應該就可以
  2.將高湯煮沸,然後順序隨你高興,將A的材料全部放入,
  3.加入適量的鹽巴與高湯粉
   (ps: 我家吃的很清淡,我都只是加個意思意思而已)
  4. 蓋上蓋子悶煮約4分鐘吧,因為是唰唰豬肉,所以基本上豬肉完全變色後就可以了
  5.找個漂亮的碗公(不要是白色的喔~)盛裝上菜~~



   呵呵 簡單快速吧~~又能清理冰箱內材料~~對小野澤家~~一舉兩得~~

備註:台灣的豬肉不曉得嫩不嫩,如果擔心就最後放豬肉,將其煮熟後就可上菜~~